玄菜院

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「四季 いのちの食卓」訪問

最近閉店した、南雲農園の古民家風レストラン「四季 いのちの食卓」を訪問しました。店内のデザイン、調度品など、十分に配慮された、素敵なお店でした。厨房も、普段我々が働いている狭苦しいものとは違い、ゆたっりとしたオープンキッチンです。私の夢であるnymphaea paradis!を実現するには、最高のシチュエーションです。なんとか、この店舗を活用した、事業を構築したいと考えています。