玄菜院

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百姓レストラン「四季」開業準備中

赤城山麓にて、 長年の私の夢・・・ 百姓レストラン「四季」を開業することになりました。 南雲農園さんとのコラボレーションとして、 本格的に無農薬農業に関わりつつ、 自ら育てた野菜を調理し提供する・・・という、 私自身が目指していた、真の「食」のスタイルを構築しようと思います。