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「黒毛和牛ラーメン」提供中

GEN Natural Factory構築に向け、ラーメン以外の厨房仕事のアルバイトをしています。勉強の日々です。現在、新高円寺の「焼肉や 光苑じ」をお手伝いしていますが、黒毛和牛の掃除の段階で、大量の端材が出るため、それらを素材として牛スープを仕込んでいます。結構贅沢なスープが出来、「黒毛和牛ラーメン」とし780円て販売しています。一日、10食位しか仕込めませんが、お試しください。ラーメン単品の注文でOKです。

 「焼肉や 光苑じ」杉並区高円寺南2-13-1 TEL;0359297255

 


genstyle | 2014.12.06 | PermaLink | トラックバック(0)